Dopo il DIPLOMA?

Profilo professionale

A conclusione del percorso quinquennale, il Diplomato in “Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera – Pasticceria e Arte Bianca” è in grado di intervenire nella produzione e vendita dei prodotti dolciari e della panificazione, valorizzando il patrimonio delle tradizioni e delle tipicità locali e nazionali e promuovendo l’innovazione e le nuove tendenze di filiera.

Ha competenze specifiche sugli impianti, sui processi di produzione e sul controllo di qualità del prodotto alimentare nella propria filiera produttiva.

 

 

 

Università e ITS

Il diploma garantisce l’accesso a tutte le facoltà universitarie e ai percorsi formativi ITS (Istituto Tecnico Superiore).

Il diploma permette  inoltre un immediato inserimento nel mondo del lavoro.

 

 

 

Lavoro

I nostri diplomati non devono aspettare molto tempo per trovare lavoro.

Da una recente e approfondita rilevazione condotta dalla nostra scuola presso i diplomati degli ultimi 3 anni è emerso che:

 

85%

 

stanno lavorando o frequentando percorsi universitari/ITS

La percentuale si attesta intorno al 75% per i diplomati di luglio 2020 (percentuale rilevante visto il delicato momento di emergenza), il 90 % per i diplomati dell'a.s. 2018/19 e addirittura il 94% per i diplomati nell'a.s. 2017/18.

Sono infatti numerose le aziende, sia piccole che grandi, che richiedono personale  e noi ci adoperiamo per favorire un colloquio conoscitivo.

Sbocchi professionali

 

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PASTICCIERE

laboratori artigianali, ristoranti, alberghi e resort

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PANIFICATORE

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BANQUETING MANAGER

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 MAÎTRE CHOCOLATIER

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 CAKE DESIGNER

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PRODUZIONE INDUSTRIALE DOLCIARIA

Gli ex allievi si raccontano

PREZIOSE TESTIMONIANZE DI ALCUNI ALLIEVI CHE HANNO FREQUENTATO L'ARTE BIANCA

 
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RICERCA E SVILUPPO

Istituto professionale statale Arte Bianca - Via Rocca 10, Neive